TERRA I TAST Croquetes de pernil ibèric

TERRA I TAST

Croquetes de pernil ibèric d'enceball fregides.
Plat precuinat refrigerat.
Envasat en atmosfera protectora.
Fabricat i envasat per Bo de Debò, SL per a Bon Preu SAU, Ctra. C-17, km 73 - 08508 Les Masies de Voltregà.

Nom de l'operador:
BO DE DEBÒ, SL
P.I. CLOT DEL TUFAU - C/ MARIA AURÈLIA CAPMANY, S/N 08295, SANT VICENÇ DE CASTELLET

Avís:
La informació del producte pot no estar actualitzada. Et recomanem que revisis la informació de l'envàs del producte abans d'utilitzar-lo o consumir-lo, per confirmar la seva composició i al·lèrgens, entre altres.

INGREDIENTS: llet sencera pasteuritzada, farina de blat, encenalls de pernil ibèric d'enceball (15 %) [pernil ibèric d'enceball, sal i conservador (nitrat potàssic)], oli vegetal de gira-sol, mantega, pa ratllat (farina de blat, aigua, sal i llevat), ou líquid, ceba sofregida [ceba, oli d'oliva i correctiu de l'acidesa (àcid cítric)] i conservador (sorbat potàssic).
Pot contenir crustacis, peix, cacauets, soja, fruits de closca, api, mostassa, grans de sèsam, sulfits i mol·luscs.

Conserveu-les entre 0 i 4ºC. Una vegada obert l'envàs, protegiu-les amb film transparent i consumiu-les abans de 48h.
Apte per congelar. Cal descongelar-les abans de fregir.
Preparació a la fregidora o a la paella: fregiu-les en oli abundant ben calent durant 1-2 minuts fins aconseguir un color daurat i textura cruixent.
Preparació al forn: pre-escalfeu el forn. Col·loqueu les croquetes en un recipient apte pel forn i polvoritzeu-les amb oli d'oliva. Escalfeu-les durant 5-7 minuts en posició gratinadora a 170ºC - 190ºC.