Català
Navega

PARXET Cava Brut Nature Vintage

0.75L (15,53 € per litre)
11,65 €
No es permet la venda d'aquest producte a menors de 18 anys. A l'entrega, comprovarem la majoria d'edat a través del document d'identitat.

Informació del producte

Cava Brut Nature Parxet Vintage en ampolla de 75 cl

Marca

PARXET

Descripció addicional


Cava Brut Nature Vintage
Alc. 11,5% vol.

Nom de l'operador:
GLEVA CELLARS, SA
C/ALAMEDA REKALDE, 27 - PLANTA 2 OFICINA 2 48009, BILBAO

Ingredients


Conté sulfits.

Instruccions


NOTA DE TAST: to molt pàl·lid amb reflexos verds, bombolla molt fina i persistent amb tendència a formar corona d'escuma. En nas és delicat i personalitzat. La pansa blanca caracteritza el seu segell d'Alella. En boca és fresc, lleuger, equilibrat i molt sec, però gens agressiu.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: serviu-lo a 5-7ºC.

VARIETATS: macabeu, parellada i pansa blanca.

BARRICA: criança 24 mesos.

DO CAVA:
El cava s'elabora en dues fermentacions (la segona en ampolla). Finalitzada la segona fermentació, i després d'un període mínim de nou mesos de criança, el vi es "remou" per tal d'acumular els sediments dels llevats al coll de l'ampolla. Després es produeix el degollament per eliminar aquest pòsit i una mínima part del líquid. Per restablir el volum inicial s'afegeix licor d'expedició o una mica més del mateix vi. Finalment, l'ampolla es tapa amb taps de suro. En funció del licor d'expedició s'obtenen els diferents tipus de cava, que serien els caves do