Omet i vés al contingut
Omet i vés a la cerca
Omet i vés al peu de pàgina
Català
0,00 €
Mínim: 35,00 €
Navega

AGUSTI TORELLO Cava Brut Nature Gran Reserva eco

0.75L (18,60 € per litre)
13,95 €
No es permet la venda d'aquest producte a menors de 18 anys. A l'entrega, comprovarem la majoria d'edat a través del document d'identitat.
Eco

Informació del producte

Cava Brut Nature Gran Reserva ecològic Agustí Torelló en ampolla de 75 cl

Marca

AGUSTI TORELLO

Descripció addicional


Cava Brut Nature Gran Reserva
Alc. 11,5% vol.

Nom de l'operador:
AGUSTI TORELLO, SA
LA SERRA S/N, APARTAT 35 08770, SANT SADURNI D'ANOIA

Ingredients


Macabeu, Xarel·lo i Parellada.
Conté sulfits.

Instruccions


NOTA DE TAST: ampli desenvolupament en el seu pas en boca, amb el carbònic molt ben integrat (combinat). Les notes de criança es fonen amb la fruita madura, els matisos torrats i la fruita seca. El final de boca és ampli, llarg i persistent.

TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: serviu-lo a 6-7 ºC.

VARIETATS: chardonnay (40 %), macabeu (20 %), parellada (20 %) i xarel·lo (10 %).

BOTA: criança mínima de 36 mesos.

DO CAVA
El cava s'elabora en dues fermentacions (la segona en ampolla). Finalitzada la segona fermentació, i després d'un període mínim de nou mesos de criança, el vi es "remou" per tal d'acumular els sediments dels llevats al coll de l'ampolla. Després es produeix el degollament per eliminar aquest pòsit i una mínima part del líquid. Per restablir el volum inicial s'afegeix licor d'expedició o una mica més del mateix vi. Finalment, l’ampolla es tapa amb taps de suro. En funció del licor d’expedició s’obtenen els diferents tipus de cava, que serien els caves dolços, amb més de 50 grams de sucre per litre; els semisecs, entre 33 i 50 grams; els secs, de 17 a 35 grams; i els bruts, de 0 a 15 grams. El cava brut nature no conté licor d’expedició.

Criança mínima 30 mesos.