Tria data
Nombre total de productes al carretó 0. Quantitat al carretó .
Xurrasco amb chimichurri

Xurrasco amb chimichurri

De Bon Preu
Gaudeix d'un xurrasco amb salsa chimichurri casolana. Una recepta senzilla per aconseguir un xurrasco amb l'autèntic toc argentí.
Compra els ingredients

Temps i porcions

Temps total
Porcions

Ingredients

Total: 10
  • 1 kg de xurrasco
  • 3 grans d'all
  • 50 g de julivert
  • 40 g d'orenga seca
  • 20 ml de vinagre
  • 0.5 bitxo
  • 1 cda d'aigua
  • 90 ml d'oli d'oliva
  • Pebre negre
  • Sal

Preparació

3 passos

  1. Pas 1

    Disposa les tires de xurrasco en una safata de forn i cou-les 20 minuts a 175 º C . Gira-les a meitat de cocció i salpebra-les.

  2. Pas 2

    Per al chimichurri, mescla l'orenga amb el vinagre i la cullerada d'aigua en un bol i deixa-ho reposar uns minuts. Pica el julivert amb els grans d'all i mig bitxo. Barreja-ho tot i rectifica-ho de sal.

  3. Pas 3

    Serveix el xurrasco acompanyat amb la salsa chimichurri