Tria data
Nombre total de productes al carretó 0. Quantitat al carretó .
Roses de patata de Sant Jordi

De Bon Preu
Sorprèn per Sant Jordi amb aquestes roses salades de patata i bacó: una combinació cruixent, aromàtica i deliciosa que enamora tant per la seva forma com pel seu sabor. Ideals per servir com a aperitiu especial o per…
Compra els ingredients

Temps i porcions

Temps total
Porcions

Ingredients

Total: 8
  • 4 patates
  • 2 cullerades d'oli d'oliva verge extra
  • 1 culleradeta d'all en pols
  • 1 culleradeta de farigola fresca
  • Mitja culleradeta de sal
  • Mitja culleradeta de pebre
  • 60 grams de formatge parmesà
  • 3 llesques de bacó

Preparació

10 passos

  1. Pas 1

    Preescalfa el forn a 190 C.

  2. Pas 2

    Unta amb oli un motlle per a magdalenes.

  3. Pas 3

    Talla les llesques de bacó per la meitat.

  4. Pas 4

    Talla les patates ben fines (uns 2 mm) amb una mandolina o amb un ganivet.

  5. Pas 5

    Posa les patates en un recipient i amaneix-les amb l’oli, all en pols, farigola fresca, formatge ratllat, sal i pebre; barreja-ho bé.

  6. Pas 6

    Col·loca les patates una al costat de l'altra, superposant-ne aproximadament 2/3.

  7. Pas 7

    Enrotlla les patates amb cura.

  8. Pas 8

    Enrotlla el bacó per sota, ajudant-te a subjectar la flor.

  9. Pas 9

    Col·loca cada rosa dins d'un motlle de magdalena petita.

  10. Pas 10

    Cou-les al forn durant uns 25-30 minuts.