Pinya rostida amb crema de coco
De Bon PreuSorprèn a tothom amb aquest postres de pinya rostida amb crema de coco! És super fàcil de fer i estarà boníssima.Temps i porcions
Temps total
Porcions
Ingredients
Total: 5- 40 g de maizena
- 50 g de sucre de coco
- 1 pinya
- 2 cullerades d'oli de coco
- 1 litres de llet de coco
Preparació
4 passosPas 1
Posa en una cassola la llet de coco, la maizena i el sucre de coco. Barreja-ho bé per dissoldre el sucre i cou-ho fins que s'espesseixi, sense deixar de remenar. Retira-ho i reserva-ho.
Pas 2
D'altra banda, pela la pinya i talla-la a rodanxes gruixudes. Pinzella-les amb oli de coco i reserva-les.
Pas 3
Passar les rodanxes de pinya per una paella i deixa que caramel·litzin lleugerament.
Pas 4
En el moment de servir, posa una mica de natilla de coco sobre la pinya, escampa-hi per sobre una mica de sucre i gratina-la o fon el sucre amb un bufador.