Pebrots a la graella amb burrata i vinagreta de mel
De Bon PreuAquests pebrots al forn són dolços, tendres i plens de sabor, combinats amb la cremositat de la burrata i un toc de mel que els fa irresistibles. Un plat senzill però molt vistós i equilibrat.Temps i porcions
Temps total
Porcions
Ingredients
Total: 10- 5 pebrots
- 2 burrates
- 2 cullerades de mel
- Farigola fresca
- 2 grans d'all
- 3 cullerades de vinagre
- 2 cullerades d'ametlles torrades
- Oli d'oliva verge extra
- Sal
- Pebre
Preparació
9 passosPas 1
Talla els pebrots per la meitat i retira’n les llavors.
Pas 2
Lamina els alls.
Pas 3
Pica lleugerament les ametlles.
Pas 4
Disposa-ho tot en una safata de forn.
Pas 5
Amaneix amb oli, sal, pebre, farigola, mel, vinagre i l’all.
Pas 6
Enforna a 200 °C durant 25–35 minuts.
Pas 7
Serveix els pebrots en una safata.
Pas 8
Trenca la burrata per sobre.
Pas 9
Acaba amb mel, ametlles, farigola i un toc de pebre.