Tria data
Nombre total de productes al carretó 0. Quantitat al carretó .
Pastís de plàtan

De Bon Preu
Un pastís tan tendre que gairebé es desfà: plàtans molt madurs que es fonen amb sucre morè i iogurt grec, canyella i un plàtan al damunt que es caramel·litza al forn. Una manera deliciosa d’aprofitar plàtans que…
Compra els ingredients

Temps i porcions

Temps total
Porcions

Ingredients

Total: 9
  • 5 plàtans madurs
  • 190 grams de sucre morè
  • 190 grams de farina
  • 1 ou
  • 60 grams de mantega
  • Mitja culleradeta de bicarbonat de sodi
  • 1 culleradeta de canyella en pols
  • Mitja culleradeta de sal
  • 250 grams de iogurt grec

Preparació

7 passos

  1. Pas 1

    Aixafa 4 plàtans i afegeix-hi el sucre, l’ou i la mantega fosa.

  2. Pas 2

    Incorpora-hi la farina, el bicarbonat de sodi, la canyella i la sal, tot tamisat, i integra-ho bé.

  3. Pas 3

    Afegeix-hi el iogurt grec.

  4. Pas 4

    Aboca la mescla en un motlle folrat amb paper de forn o untat amb mantega i enfarinat.

  5. Pas 5

    Talla el plàtan restant per la meitat, al llarg, i col·loca’n les dues meitats sobre la mescla.

  6. Pas 6

    Cou-ho en un forn preescalfat a 180 °C durant uns 40 minuts, o fins que, en punxar-ho amb un escuradents, en surti net.

  7. Pas 7

    Deixa-ho refredar i desemmotlla-ho