Tria data
Nombre total de productes al carretó 0. Quantitat al carretó .
Papillon de formatge

De Bon Preu
Sorprèn amb un aperitiu original i elegant, ideal per compartir. Aquests papillons cruixents de formatge i tomàquets secs es completen amb una mel lleugerament picant que els converteix en una proposta plena de…
Compra els ingredients

Temps i porcions

Temps total
Porcions

Ingredients

Total: 10
  • 6 fulls de pasta fil·lo
  • 100 grams de mantega fosa
  • 200 grams de ricotta
  • 150 grams de formatge feta
  • 100 grams de tomàquets secs
  • 2 cullerades de mel
  • 1 cullerada de sèsam negre
  • Oli d'oliva verge extra
  • Sal
  • Pebre

Preparació

9 passos

  1. Pas 1

    Esmicola el formatge feta en un bol i barreja’l amb la ricotta, els tomàquets secs tallats, un raig de l’oli dels tomàquets, sal i pebre. Reserva-ho a la nevera.

  2. Pas 2

    Fon la mantega.

  3. Pas 3

    Estén un full de pasta fil·lo, pinta’l amb mantega, col·loca-hi un altre full al damunt i repeteix el procés fins a tenir tres capes.

  4. Pas 4

    Talla la massa en rectangles.

  5. Pas 5

    Farceix-los amb una mica de la barreja de formatges i enrotlla’ls.

  6. Pas 6

    Estreny els dos extrems perquè agafin forma de caramel.

  7. Pas 7

    Pinta’ls amb mantega fosa i empolvora’ls amb sèsam.

  8. Pas 8

    Enforna’ls a 180 °C durant 15–18 minuts o fins que quedin daurats i cruixents.

  9. Pas 9

    Serveix-los amb la mel.