Pa de figues
De Bon PreuAprèn a fer pa de figa amb la nostra recepta! Un dolç tradicional amb pocs ingredients i un gust únic, perfecte per compartir en família.Temps i porcions
Temps total
Porcions
Ingredients
Total: 5- 700 g de figues seques
- 150 g d'ametlla mòlta
- 80 g d'ametlla marcona
- 1 culleradeta de canyella molta
- Sal
Preparació
4 passosPas 1
Posa les figues a remull en aigua calenta durant 30 minuts. Escorre-les.
Pas 2
Talla les figues a trossos gruixuts i tritura-les amb la farina d'ametlla, la sal i la canyella.
Pas 3
Mescla aquesta massa amb les ametlles senceres (és recomanable fer-ho amb les mans untades en oli) i posa-les en un motlle rodó; aplana-ho per donar una forma de coca.
Pas 4
Embolica-ho en paper film o de coure i reserva-ho a la nevera 48 hores abans de servir-ho.