Ous en Cocotte amb Bacon Fumat
De Bon PreuUna recepta elegant i molt fàcil de preparar, perfecta per a un brunch, un sopar lleuger o un entrant especial.Temps i porcions
Temps total
Porcions
Ingredients
Total: 8- 4 ous
- 75 grams de bacon fumat
- 20 centilitres de nata per cuinar
- 30 grams de formatge gruyere ratllat
- 1 culleradeta de cibulet
- 1 pessic de sal
- 1 pessic de pebre
- Oli d'oliva verge extra
Preparació
6 passosPas 1
Escalfa el forn a 180 graus. Salteja el bacó durant 3 minuts a la paella sense oli.
Pas 2
Prepara uns bols o cocottes amb un xic d’oli per tot arreu per a que no s’enganxi durant la cocció.
Pas 3
Posa una cullerada sopera de nata a cada bol. Trenca un ou a sobre. Salpebra.
Pas 4
Afegeix el bacó, el formatge i el porradell picat.
Pas 5
Omple una safata amb aigua calenta i col·loca els bols. Posa’ls al forn durant 10 minuts.
Pas 6
Acompanya les cocottes amb unes llesques de pa per poder sucar.