Orada farcida d'espàrrecs
De Bon Preu Aprèn com fer orada al forn amb espàrrecs. Una recepta deliciosa i senzilla ideal per a un sopar especial o lleugera.Temps i porcions
Temps total
Porcions
Ingredients
Total: 7- 2 orades netes
- 1 manat d'espàrrecs verds
- 1 gra d'all
- 1 llimona
- Oli d'oliva
- Sal
- Pebre negre
Preparació
4 passosPas 1
Salpebra les orades i col·loca-les en una plata per a forn folrada en paper vegetal.
Pas 2
Afegeix-hi el suc de mitja llimona i pinta-les amb oli d'oliva. Enforna-les durant 20-25 minuts a 180 ºC.
Pas 3
Talla els espàrrecs a rodanxes fines, traient-ne la part més dura. Salta'ls en una paella amb el gra d'all sencer i un parell de cullerades d'oli d'oliva.
Pas 4
Serveix les orades farcides amb els espàrrecs saltats.