Mona de Pasqua
De Bon PreuAprèn com fer mones de Pasqua pas a pas amb la nostra recepta. Sorprèn tota la teva família amb aquest dolç típic casolà.Temps i porcions
Temps total
Porcions
Ingredients
Total: 12- 4 ous
- 120 grams de sucre
- 120 grams de farina
- 1 culleradeta de llevat químic
- 1 pessic de sal
- 150 grams de mantega
- 100 grams de sucre de llustre
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- Xocolata en rajola per desfer
- Ous de xocolata
- Plomes de colors
- Pollets
Preparació
9 passosPel pa de pessic
Pas 1
Preescalfa el forn a 180°C.
Pas 2
Bat els ous amb el sucre fins que la barreja blanquegi i dobli el volum.
Pas 3
Tamisa la farina amb el llevat i la sal, incorpora-ho suaument amb una espàtula.
Pas 4
Aboca la massa en un motlle rodó engreixat i enforna'l durant 25-30 minuts.
Pas 5
Deixa-ho refredar abans de desemmotllar.
Pel farcit
Pas 1
Bat la mantega amb el sucre glas i l'extracte de vainilla fins a obtenir una crema homogènia.
Pas 2
Talla el pa de pessic per la meitat i farceix-lo amb la crema.
La cobertura i decoració
Pas 1
Escalfa xocolata desfeta i escampa-ho sobre el pa de pessic.
Pas 2
Decora-ho amb ous de xocolata, plomes i figures de xocolata.