Ingredients
- 5 llimones
- 150 ml de nata per muntar
- 220 ml de llet condensada
- Menta
Preparació
Pas 1
Talla les llimones per la meitat i, amb compte, passa un ganivet pels marges per retirar-ne la polpa; reserva les pells.Pas 2
Aixafa la polpa per extreure’n el suc, cola’l i descarta la resta.Pas 3
Afegeix-hi la llet condensada i la ratlladura de llimona i barreja-ho fins a integrar-ho.Pas 4
A part, munta la nata i incorpora-la a poc a poc amb moviments envoltants perquè no perdi aire.Pas 5
Farceix les llimones amb la barreja i posa-les al congelador durant 12 hores.Pas 6
Serveix-les amb una mica de ratlladura de llimona i una fulla de menta.