Flor de formatge cremós, herbes de Provença i salmó
De Bon PreuConverteix uns quants ingredients en un plat preciós. Cremós, fresc i ple de matisos, aquest aperitiu combina textures i sabors que encaixen a la perfecció.Temps i porcions
Temps total
Porcions
Ingredients
Total: 11- 150 grams de formatge cremós
- 100 grams de formatge mascarpone
- 200 grams de salmó fumat
- Ratlladura d'1 llima
- 1/4 de ceba vermella
- 1 cullerada de tàperes
- Anet
- Torrades
- Sal en escates
- Pebre rosa
- Oli d'oliva verge extra
Preparació
6 passosPas 1
Barreja el formatge cremós amb el mascarpone, la sal i el pebre rosa.
Pas 2
Talla la ceba a brunesa.
Pas 3
Amb el dors d’una cullera, escampa petites porcions de la barreja de formatge formant ovals consecutius fins a crear una flor.
Pas 4
Col·loca petits trossos de salmó al centre de cada oval.
Pas 5
Decora-ho amb la ceba, les tàperes, la ratlladura de llima, l’anet i una mica més de pebre rosa.
Pas 6
Serveix-ho amb torradetes.