Figues farcides de formatge blau i nous
De Bon PreuUn aperitiu que combina la suavitat de les figues amb el caràcter del formatge blau. Les nous aporten un toc cruixent i la mel equilibra el conjunt amb dolçor, creant una explosió de sabors increïble.Temps i porcions
Temps total
Porcions
Ingredients
Total: 10- 10 figues fresques
- 80 grams de formatge blau
- 60 grams de formatge cremós
- Ratlladura de mitja llimona
- 30 grams de nous
- 2 cullerades de mel
- Farigola
- Sal
- Pebre
- Oli d'oliva verge extra
Preparació
6 passosPas 1
Fes un tall en forma de creu a la part superior de cada figa, sense arribar a la base, i obre-les amb cura.
Pas 2
Barreja el formatge blau amb el formatge cremós, el pebre i la ratlladura de llimona.
Pas 3
Farceix les figues amb l’ajuda de dues culleres.
Pas 4
Acaba-les amb les nous, un raig d’oli i unes fulles de farigola.
Pas 5
Enforna-les a 180 °C durant 6–8 minuts, just fins que el formatge comenci a fondre’s.
Pas 6
En treure-les del forn, afegeix-hi un fil de mel i serveix-les.