Fideus Yakisoba

Fideus Yakisoba

De Bon Preu
Uns fideus yakisoba saborosos i fàcils de preparar, ideals per gaudir d’un plat d’inspiració asiàtica.
Compra els ingredients

Temps i porcions

Temps total
Porcions

Ingredients

Total: 11
  • 1 paquet de fideus tipus ' noodle '
  • 1 carbassó
  • 1 pastanaga
  • 1 ceba tendra
  • 1 tassa de xampinyons
  • 1 pebrot vermell petit
  • 1 cda. de salsa de soja
  • 1 cdta. de sèsam
  • 0 Oli d'oliva verge extra
  • 0 Sal
  • 0 Pebre

Preparació

5 passos
  1. Pas 1

    Renta i talla les verdures a tires, el carbassó, la pastanaga i el pebrot.

  2. Pas 2

    Talla la ceba a juliana. Neteja els xampinyons i talla'ls a làmines.

  3. Pas 3

    Salta en un wok o una paella amb un raig d'oli la ceba, primer durant un parell de minuts. Incorpora-hi la pastanaga, els pebrots, el carbassó i els bolets. Salpebra-ho i rectifica-ho d'oli, si cal. Han de quedar cruixents.

  4. Pas 4

    Cuina els 'noodles' al dente, incorpora'ls al saltat. Apuja el foc i afegeix la cullerada de salsa de soja i barreja'ls amb compte.

  5. Pas 5

    Serveix-ho amb sèsam per sobre.