Crumble de cireres amb gelat
De Bon Preu
Data de publicació: 03 de juny del 2026
Un crumble de cireres dolç i reconfortant, amb una base sucosa i lleugerament àcida que contrasta amb una cobertura cruixent i daurada. És un postre fàcil i casolà, perfecte per gaudir en qualsevol ocasió i ideal per sorprendre amb un toc de temporada. Temps i porcions
45 minTemps total
4Porcions
Ingredients
- 250 grams de gelat de vainilla
- 750 grams de cireres
- 1 llima
- Mitja culleradeta de canyella en pols
- 100 grams de sucre
- 150 grams de mantega
- 50 grams de coco ratllat
- 150 grams de farina
- 1 culleradeta de sal
Preparació
Pas 1
Desinyola les cireres i barreja-les amb el suc i la ratlladura de llima, el sucre i la canyella. Reserva-ho.Pas 2
En un recipient, barreja la mantega amb la farina, el coco, el sucre i la sal.Pas 3
Treballa-ho amb les mans fins a obtenir una textura sorrenca.Pas 4
En una safata de forn, col·loca primer les cireres i cobreix-les amb el crumble.Pas 5
Enforna a 180 °C durant uns 25 minuts o fins que les cireres siguin cuites i el crumble estigui daurat.Pas 6
Serveix-ho amb una bola de gelat de vainilla.