Cremós de formatge amb salmó i olives
De Bon PreuGaudeix d’un aperitiu fresc i elegant amb aquest cremós de formatge amb salmó i olives. Una combinació irresistible de sabors mediterranis perfecta per compartir en qualsevol ocasió.Temps i porcions
Temps total
Porcions
Ingredients
Total: 17- 150 grams de ricotta
- 150 grams de feta esmicolada
- 100 grams de formatge cremós
- 2 llimones
- 1 dent d'all
- Sal
- Pebre
- Salmó fumat
- Cogombre tallat
- Tomàquets cherry
- olives
- Herbes fresques
- Tàperes
- Farigola
- Comí
- Fonoll
- Oli d'oliva
Preparació
7 passosElaboració de la crema de formatge
Pas 1
Tritura l’all al processador o robot de cuina.
Pas 2
Afegeix-hi ricotta, feta, formatge cremós, i ratlladura i suc de llimona, i processa-ho fins que quedi bastant suau. Salpebra-ho al gust.
Per estendre la crema
Pas 1
Col·loca la crema en un plat o safata de servir i escampa-la de manera uniforme.
Pas 2
Agrega-hi la cobertura, col·locant el salmó fumat per sobre.
Pas 3
Afegeix-hi cogombre, tomàquets cherry i olives.
Pas 4
Ruixa-ho amb oli d’oliva i decora-ho amb herbes fresques i tàperes.
Pas 5
Condimenta-ho amb la farigola, el comí i el fonoll. Pot acompanyar-ho amb bastonets de pa o de verdures.