Crema de carbassa amb pebre

Crema de carbassa amb pebre

De Bon Preu
Aprèn com preparar una crema de carbassa amb pebre, una recepta fàcil i nutritiva.
Compra els ingredients

Temps i porcions

Temps total
Porcions

Ingredients

Total: 8
  • 600 g de carbassa
  • 1 ceba vermella
  • 0.25 de bulb de fonoll
  • 700 ml de brou
  • 1 cullerada de nata
  • Oli d'oliva
  • Sal
  • Pebre negre

Preparació

4 passos
  1. Pas 1

    Pela i talla la ceba, ofega-la en una cassola amb una cullerada d'oli d'oliva.

  2. Pas 2

    Pela i talla la carbassa a trossos i afegeix-los a la cassola. Incorpora-hi el fonoll tallat, ofega-ho uns minuts i salpebra-ho.

  3. Pas 3

    Afegeix el brou, tapa-ho i cuina-ho 20 minuts.

  4. Pas 4

    Serveix-ho, si vols, amb una cullerada de nata.