Crema de carbassa amb pebre
De Bon Preu
Data de publicació: 01 d’octubre del 2024
Aprèn com preparar una crema de carbassa amb pebre, una recepta fàcil i nutritiva.Temps i porcions
40 minTemps total
4Porcions
Ingredients
- 600 g de carbassa
- 1 ceba vermella
- 0.25 de bulb de fonoll
- 700 ml de brou
- 1 cullerada de nata
- Oli d'oliva
- Sal
- Pebre
Preparació
Pas 1
Pela i talla la ceba, ofega-la en una cassola amb una cullerada d'oli d'oliva.Pas 2
Pela i talla la carbassa a trossos i afegeix-los a la cassola. Incorpora-hi el fonoll tallat, ofega-ho uns minuts i salpebra-ho.Pas 3
Afegeix el brou, tapa-ho i cuina-ho 20 minuts.Pas 4
Serveix-ho, si vols, amb una cullerada de nata.