
Ingredients
Total: 9- 1 carbassa
- Mitja culleradeta de comí en pols
- 200 grams de formatge fresc
- 2 cullerades de festucs
- 2 cullerades de mel
- Orenga en sec
- Sal
- Pebre negre
- Oli d'oliva verge extra
Preparació
6 passosPas 1
Talla la carbassa a daus i amaneix-la amb oli d'oliva verge extra, comí, sal i pebre.
Pas 2
Rosteix la carbassa al forn a 190 °C fins que sigui tendra i daurada.
Pas 3
Pica lleugerament els festucs.
Pas 4
Esmicola el formatge fresc i forma una corona al plat.
Pas 5
Col·loca-hi la carbassa al damunt.
Pas 6
Decora amb els festucs, orenga i un rajolí de mel.