Confitura de pera
De Bon PreuGaudeix del sabor autèntic de la pera amb aquesta confitura casolana. Una recepta sense additius ni conservants, perfecta per als amants del natural.Temps i porcions
Temps total
Porcions
Ingredients
Total: 5- 6 peres
- 2 cullerades de sucre morè
- 2 làmina de gelatina
- 1 culleradeta de canyella molta
- Suc de mitja llimona
Preparació
3 passosPas 1
Pela les peres i trosseja-les. Posa-les en un cassó amb el sucre i el suc de llimona, escalfa-ho a foc baix fins que estiguin pràcticament desfetes.
Pas 2
Hidrata la gelatina amb dos dits d'aigua freda i afegeix-la al cassó; mescla-la perquè es desfaci. Deixa-ho coure un minut i retira-ho.
Pas 3
Posa la confitura en flascons de vidre esterilitzats i conserva-la a la nevera.