Entrants i snacks
Qui diu que cal seure a taula per gaudir d'un bon menjar? Sovint, el millor gust s’amaga en un mos petit, fet amb gràcia i sense complicacions. Dolç o salat, cruixent o tendre… aquell petit caprici que et fa somriure sense avisar.
Bao de gambes arrebossades amb ceba adobada
Papillon de formatge
Carbassa al forn amb fruits secs sobre una base de iogurt
Tresor de camembert
Truita de patates amb ceba caramel·litzada i pernil ibèric
Figues farcides de formatge blau i nous
Tiramisú salat de tomàquet i formatges
Flor de formatge cremós, herbes de Provença i salmó
Hummus amb amanida groga de tomàquets
Soufflé de tres formatges
Boletes de formatge de cabra fregides
Dip de mató amb herbes fresques, ceba fregida i mel
Cassoletes amb formatge i dàtils
Barretes de xia, fruits secs i albercoc
Paté d'albergínies escalivades
