Tria data
Nombre total de productes al carretó 0. Quantitat al carretó .
Carmanyola de tagliatelle amb tomàquets rostits, alfàbrega i oli

De Bon Preu
Una aposta segura per a un dinar saborós i lleuger. Els tagliatelle es combinen amb tomàquets rostits, que aporten un toc dolç i intens, mentre que l’alfàbrega fresca hi afegeix aroma i frescor. Un bon raig d’oli…
Compra els ingredients

Temps i porcions

Temps total
Porcions

Ingredients

Total: 8
  • 100 g de tagliatelle frescos
  • 75 g de tomàquets cherry
  • 3 olives negres
  • 1 burrata
  • Fulles d'alfàbrega
  • Oli d'oliva verge extra
  • Sal en escates
  • Tres pebres

Preparació

5 passos

  1. Pas 1

    Posa els tomàquets cherry en una safata per a forn coberta en paper vegetal i amb un rajolí d'oli. Salpebra?ls i enforna?ls uns 15 minuts, aproximadament.

  2. Pas 2

    Si vols, cou-los en una paella: salta?ls i afegeix-hi les olives tallades a trossos al final amb unes fulles d'alfàbrega. Salpebra-les i reserva-les.

  3. Pas 3

    Bullir amb aigua abundant amb un grapadet de sal les tagliatelle, durant el temps que indiqui el fabricant. Aproximadament 7 minuts.

  4. Pas 4

    Barrejar les tagliatelle amb els tomàquets i olives, afegir les tres pebres i la burrata a trossos. Afegir més fulles d'alfàbrega.

  5. Pas 5

    Serveix-ho a una carmanyola i afegeix-hi més fulles d'alfàbrega per donar-hi més intensitat.