Canelons de codonyat amb escarola i pera
De Bon PreuPrepara uns irresistibles canelons de codonyat amb escarola i pera amb aquesta recepta que et proposem. Unes postres úniques i perfectes per a qualsevol ocasió!Temps i porcions
Temps total
Porcions
Ingredients
Total: 8- 250 g de codonyat
- 200 g de formatge
- 12 fulles d'escarola
- 0.5 llimona
- 1 culleradeta de mostassa de Dijon
- Sal
- Pebre negre
- Oli d'oliva verge extra
Preparació
5 passosPas 1
Talla el codonyat a làmines, ni molt fines ni massa gruixudes, perquè es puguin enrotllar amb facilitat.
Pas 2
Neteja i escorre les fulles d'escarola i talla-les a mà a trossos no gaire petits.
Pas 3
Per a la vinagreta, barreja1 cullerada d'oli d'oliva, 1 culleradeta de mostassa de Dijon i unes gotes de llimona.
Pas 4
Talla tires de formatge. Estén sobre la làmina de codonyat un grapat d'escarola amanida, gairebé sobre la vora, i afegeix-hi uns bastons fins de formatge.
Pas 5
Embolica-ho amb cura, pinta-ho amb una mica d'oli i serveix-ho.