Besuc amb tomàquet, ceba i ruca
De Bon PreuAprèn a preparar un deliciós besuc al forn amb tomàquet, ceba i rúcula. Recepta fàcil, saludable i plena de sabor!Temps i porcions
Temps total
Porcions
Ingredients
Total: 7- 2 filets de besuc
- 8 tomàquets secs
- 2 grans d'all
- 2 grapats de ruca
- Oli d'oliva verge extra
- Sal
- Pebre negre
Preparació
4 passosPas 1
Salpebra els filets de besuc. Pinta?ls amb oli i rosteix-los a la planxa o la paella amb la pell cap amunt al principi.
Pas 2
Fileteja els grans d'all i salta?ls en una paella, incorpora-hi els tomàquets secs. Ofega-ho uns minuts.
Pas 3
Quan el peix estigui llest, cobreix-ho amb els tomàquets i l'all filetejat.
Pas 4
Serveix-ho amb ruca fresca.