Barretes de xia, fruits secs i albercoc
De Bon PreuAprèn a preparar barretes energètiques casolanes amb fruits secs, xia i albercoc. Un snack saludable i deliciós per gaudir durant tot el dia.Temps i porcions
Temps total
Porcions
Ingredients
Total: 6- 1 tassa d'albercocs secs
- 1 tassa de fruits secs (ametlles, avellanes)
- 2 cullerades d'oli de coco
- 2 cullerades de llavors de xia
- 1 cullerada panses
- 1 cullerada de figues
Preparació
4 passosPas 1
Posa tots els ingredients en una processadora d'aliments. Tritura-ho, no del tot, ja que han de quedar trossos molt petits per donar textura a les barretes.
Pas 2
Pica (molt fins) els albercocs, figues i les panses i passa els fruits secs pel morter. Després, mescla tots els ingredients.
Pas 3
En una safata rectangular folrada amb paper vegetal, escampa una mica de llavors de xia i estén la barreja. Compacta-ho bé i escampa-hi una altra mica de llavors de xia.
Pas 4
Cobreix-ho amb paper vegetal i guarda-ho a la nevera 2 hores mínim. Després, talla les barretes rectangulars.