Name: Amanida italiana
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 carbassó; 400 g de patates; 1 mozzarella de búfala; 2 cdes d'olives verdes; 5 tomàquets secs; 1 tassa de mix de brots tendres; 6 tomàquets cherry; Farigola fresca; Oli d'oliva verge; Sal; Pebre

Receptes
Amanida italiana

Amanida italiana

De Bon Preu

Data de publicació: 17 de març del 2025

Descobreix com preparar una amanida italiana lleugera. Coneix els ingredients essencials i gaudeix de les amanides italianes més clàssiques.

Compra els ingredients

Temps i porcions

20 minTemps total

2Porcions

Ingredients

1 carbassó
400 g de patates
1 mozzarella de búfala
2 cdes d'olives verdes
5 tomàquets secs
1 tassa de mix de brots tendres
6 tomàquets cherry
Farigola fresca
Oli d'oliva verge
Sal
Pebre

Preparació

Pas 1
Renta i talla el carbassó a làmines. Marca-les en una planxa o paella amb una cullerada d'oli.
Pas 2
Renta i bull les patates baby amb una mica de sal, retira-les quan estiguin al dente, perquè no es trenquin.
Pas 3
Col·loca les patates i el carbassó en una safata. Talla a làmines la mozzarella de búfala, afegeix els tomàquets secs, les olives, els tomàquets cherry i els brots verds.
Pas 4
Amaneix amb oli d'oliva, un pols de sal i pebre, i afegeix una brots de farigola.

Amanida italiana

Amanida italiana

Temps i porcions

Ingredients

Preparació

Pas 1

Pas 2

Pas 3

Pas 4