Pàgina inicial
Tria dataTria data
Valida la compra
Nombre total de productes al carretó 0. Quantitat al carretó 0,00 €.
Mínim: 35,00 €
Amanida de meló i cogombre

Amanida de meló i cogombre

De Bon PreuData de publicació: 25 d’agost del 2026Una combinació acolorida i refrescant on les fruites d’estiu són les protagonistes. El meló aporta sucositat i dolçor natural, el cogombre hi afegeix frescor i el formatge feta un agradable contrast salat.
Compra els ingredients

Temps i porcions

23 minTemps total
4Porcions

Ingredients

  • 1/4 de meló Gàl·lia
  • 1/4 de meló cantalup
  • 1 cogombre
  • 140 grams de formatge feta
  • 1/4 de tassa de festucs
  • 2 cullerades de vinagre de vi blanc
  • 1 culleradeta de mel
  • 3 cullerades d'oli d'oliva verge extra
  • 1/2 tassa de fulles d'alfàbrega
  • Sal
  • Pebre negre

Preparació

  • Pas 1

    Torra els festucs al forn a 180 °C durant 7-9 minuts. Pica’n una part i reserva la resta sencers.

  • Pas 2

    Prepara la vinagreta barrejant els festucs picats, el vinagre, la mel i l’oli d’oliva fins que emulsioni. Salpebra-ho al gust.

  • Pas 3

    Talla el cogombre i els melons a làmines fines. Afegeix-hi el formatge feta, les fulles d’alfàbrega i els festucs sencers.

  • Pas 4

    Amaneix-ho amb la vinagreta, barreja-ho amb cura i serveix-ho immediatament.