Amanida de cigrons amb bacallà i taronja
De Bon PreuRefrescant amanida de bacallà i cigrons amb taronja. Una recepta fàcil, saludable i plena de sabor mediterrani! Aprèn a prepara-la pas a pas.Temps i porcions
Temps total
Porcions
Ingredients
Total: 10- 300 g de cigrons cuits
- 100 g de bacallà fumat
- 1 ceba tendra petita
- 1 grapat de raves
- 1 tassa de brots germinats
- 1 taronja
- Vinagre de sidra
- Oli d'oliva
- Sal
- Pebre negre
Preparació
3 passosPas 1
Talla la ceba tendra a la juliana fina. Talla el pebrot verd i els raves també a rodanxes fines. Pela la taronja, fes-ne grills i treu-ne la pela blanca.
Pas 2
En una plata o safata, estén els cigrons, els talls de bacallà, els raves, la ceba i els germinats de soja.
Pas 3
Amaneix-ho amb oli d'oliva verge, sal, pebre i un pessic de vinagre.