Tria data
Nombre total de productes al carretó 0. Quantitat al carretó .
Alvocat amb gambes i pebrot escalivat

De Bon Preu
Aquesta recepta és una proposta senzilla però amb un aire festiu, ideal per sorprendre en un aperitiu de Nadal. L’alvocat aporta cremositat i frescor, les gambes donen un toc marí i sofisticat, i el pebrot escalivat hi…
Compra els ingredients

Temps i porcions

Temps total
Porcions

Ingredients

Total: 9
  • 3 alvocats
  • 8 gambes
  • 5 grams de tàperes
  • 6 cogombrets en vinagre
  • 1 pebrot escalivat
  • Oli d'oliva verge extra
  • sal
  • Pebre blanc
  • Perles de salmó

Preparació

4 passos

  1. Pas 1

    Pela i pica a daus l'alvocat, el pebrot, les tàperes i els cogombrets.

  2. Pas 2

    Barreja-ho i amaneix-ho amb l'oli d'oliva verge, la sal i el pebre.

  3. Pas 3

    Sala les gambes pelades i marca-les en una paella amb un raig d'oli d'oliva

  4. Pas 4

    Emplata al centre del plat l'alvocat, posa-hi les gambes al damunt i, finalment, amaneix-ho amb un raig d'oli i decora-ho amb perles de salmó.