ED. ARA LLIBRES Llibre Cuines

Cuines, d'Ara Llibres

ED. ARA LLIBRES

Llibre Cuines.
Autors: Gessami Carames, Arnau Paris, Marc Ribas.

Nom de l'operador:
ABACUS COOPERATIVA SSCL
C/ PERU, 186 08020, BARCELONA

Avís:
La informació del producte pot no estar actualitzada. Et recomanem que revisis la informació de l'envàs del producte abans d'utilitzar-lo o consumir-lo, per confirmar la seva composició i al·lèrgens, entre altres.

Sinopsi: Marc Ribas i tot l'equip del Cuines ens presenten un llibre pràctic i original per treure el màxim profit de les nostres cuines. Un recorregut que comença al mercat o a les botigues, segueix en la forma com organitzem i desem els productes i culmina amb totes les elaboracions que ens proposa aquest manual.
El llibre oficial del programa combina divulgació i pràctica, remarcant la importància de tenir una bon coneixement de base, ja sigui sabent l'estacionalitat dels productes o dominant els fonaments de la cuina catalana sobre els que es construeixen infinitat de plats.