LA COCINERA Crestes de pollastre

LA COCINERA

Crestes ultracongelades de pollastre amb 1,2% d'oli d'oliva.
L'envàs conté 10 unitats.
Sense colorants, sense aromes artificials, sense potenciadors de sabor.

Nom de l'operador:
FINDUS ESPAÑA, SLU
PARQUE EMPRESARIAL LAS MERCEDES AVDA DE ARAGÓN 330 E4 3A PL 28022, MADRID

Avís:
La informació del producte pot no estar actualitzada. Et recomanem que revisis la informació de l'envàs del producte abans d'utilitzar-lo o consumir-lo, per confirmar la seva composició i al·lèrgens, entre altres.

INGREDIENTS: Farciment: 55% xampinyó cultivat (agaricus bisporus) 11% **, pebrot vermell i verd, carn de pollastre 10% **, ou cuit, ceba, nata , aigua, pernil cuit 3% ** (pernil, aigua, sal, xarop de glucosa, aroma natural, brou vegetal (pastanagues i bleda), cultiu microbià), farina de blat, oli d'oliva 1.2 % **, sucre, vi blanc, aromes naturals (conté blat, all, sal pebre vermell i oli de gira-sol.
Massa 45% farina de blat, oli de gira-sol alt oleic, sucre, aigua, emulgent: mono i diglicèrids d'àcids grassos, sal.
**Porcentatge respecte la cresta.

Preparació: en forn: escalfar el forn a 230ºC. Pintar les crestes, sense descongelar, amb ou batut i posar-les en la safata a la part central del forn. Escalfar-les fins que estiguin lleugerament daurades (aproximadament 8-10 minuts). En paella: escalfar abundant oli en una paella de mida mitjana fins que estigui ben calent. Fregir les crestes, sense descongelar, fins que estiguin daurades (durant 3 o 4 minuts). Posar poques unitats cada vegada per evitar que l'oli es refredi. En fregidora: escalfar l'oli a 175ºC de temperatura. Fregir les crestes, sense descongelar, durant 3 minuts aproximadament.