Català
Navega

SINOLS Vi negre criança DO Empordà

0.75L (8,52 € per litre)
6,39 €
No es permet la venda d'aquest producte a menors de 18 anys. A l'entrega, comprovarem la majoria d'edat a través del document d'identitat.

Informació del producte

Vi negre criança DO Empordà Sinols en ampolla de 75 cl

Marca

SINOLS

Descripció addicional


Vi negre criança, DO Empordà.
Alc. 14,5% vol.

Nom de l'operador:
EMPORDALIA, SCCL
Ctra.Roses S/N 17494, PAU

Ingredients


Conté sulfits.

Instruccions


NOTA DE TAST: la tardor enjoiada, el roig robí intens. Color de cirera madura. Aromes de criança en bótes riques i complexes. Ben estructurat, dilatat a la boca amb llarga persistència. Molt ric de tanins, ben integrats. Potent via retronasal.
Gastronomia: bon aliat de la carn treballada, els rostits, els estofats i dels formatges, curats i semicurats. Convida a descobrir noves combinacions de plats de la cuina tradicional empordanesa, com els "mar i muntanya".
Elaboració: calculada proporció de Garnatxa i Carinyena amb Cabernet Sauvignon i Merlot. Premaceració a baixa temperatura durant tres dies. Fermentació alcohòlica de 21 dies a una temperatura inferior als 28ºC i fermentació malolàctica. Nou mesos de repòs en bótes de roure americà i francès. Cupatge de les millors bótes.